Un champion du saucisson au salon de la gastronomie Un champion du saucisson au salon de la gastronomie

Un champion du saucisson au salon de la gastronomie
Au salon de la gastronomie, on a rencontré Jérôme Cellard : ce producteur de charcuterie a remporté deux prix au concours mondial Rabelais du saucisson. On a voulu connaître ses secrets de fabrication…
Le salon de la gastronomie, c'est à Nouville, à la Maison des artisans, jusqu'à dimanche, 17 heures.
Société
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